Resep Masakan dan Makanan Sehari Hari di Rumah Resep Ikan Gurame Bakar Madu Masakan dan Makanan Sehari Hari di Rumah
347 Ulasan
Bagikan
Resep masakan di Indonesia banyak sekali, setiap daerah memiliki makanan khas yang kaya akan rasa. Terdapat resep masakan yang berbeda-beda, terdapat yang berasal dari Jawa, Sumatra, Kalimantan, Sulawesi, Papua, NTT, NTB, Maluku dll yang mungkin bentuk nya sama. Resep-resep tersebut memuat berbagai jenis cara pembuatan/pengolahan makanan.
Resep pembuatan Ikan Gurame Bakar Madu banyak sekali dijumpai diberbagai media, baik media Cetak ( Koran, Buku resep, majalah, brosur) maupun non cetak (Tayangan Televisi, Media sosial Instagram, Twitter, Tiktok, Facebook, Youtube). Berikut Resep Ikan Gurame Bakar Madu :
Bahan:
~ Ikan gurame 1 kg
~ Jeruk nipis, ambil air perasannya ,1 butir
~ Garam, untuk melumuri ikan,secukupnya
~ Kecap manis 3 sdm
~ Madu 5 sdm
~ Margarin 2 sdm
~ Minyak, untuk menumis ,2 sdm
-Bumbu Halus:
~ Bawang putih 5 siung
~ Jahe 3 cm
~ Lengkuas 4 cm
~ Kunyit 3 cm
~ Ketumbar 2 sdt
~ Garam 1 sdt
~ Merica 1/2 sdt
Bersihkan gurame dan buang insang, kotoran, serta siripnya.
Cuci bersih gurame lalu lumuri dengan air perasan jeruk nipis dan garam secukupnya.
Biarkan 10 menit lalu cuci bersih kembali.
Sisihkan.
#Panaskan minyak.
Tumis bumbu halus hingga harum.
Matikan api lalu biarkan dingin.
#Dalam wadah, campur tumisan bumbu halus dengan kecap manis dan madu, lalu aduk rata.
#Ambil ikan lalu lumuri dengan racikan bumbu hingga rata.
Simpan dalam kulkas selama 30 menit.
#Siapkan alat pemanggang/bakaran.
Bakar ikan di atas bara api selama 30 menit di kedua sisinya.
Sesekali oles dengan margarin.
Angkat.
#Siap disajikan.
#Tips:
Pilihkan ikan gurame yang segar dengan ciri: insang berwarna merah segar, matanya jernih, tidak berbau busuk, dan sisiknya masih melekat kuat.
Bagikan